PatchSanctoduf的部落格

　　週末已經不愛出去和人家擠了，在家裡叫叫外賣、喝喝小酒，舒服。

　　大晚上突然想吃泡麵了，就訂了個超市的外賣，所以說外賣太強大並不是什麼好事，以前忍忍就過去了，啊，好罪惡。

　　15塊錢外賣，送貨上門，比我媽靠譜。

　　一個人叫外賣，真的好辛酸，放在冰箱明兒還能吃嗎，原來只想買一個黑糯米，然而它160才起送，就讓我奢侈一回。

　　在這個炎熱多雨的夏天，餓了麼、美團、百度外賣、到家美食會……大大小小的外賣O2O拚殺正酣，不惜血本的補貼優惠吸引了大量用戶。而在商家的銷售數據背後，突然增加的外賣點單比例，正從一些細微之處改變著人們的生活——

　　每天上午十點半，

　　就拿出手機籌劃午飯

　　曾經被周邊餐館的外賣菜單佔據的冰箱門如今乾乾淨淨，取而代之的，是王奎手機屏幕上，被命名為「吃飯」的應用群組——裡面各種餐飲外賣軟件已經放滿了一屏。最近一個月，自由職業者王奎用這些軟件叫的外賣超過70次。

　　「哦哦。」這麼一算，王奎自己也有些吃驚，平均一天兩次還多。

　　「你早飯也叫外賣？」

　　「不是，我有時候也買咖啡和水果。」王奎想了想，又修正說：「有的早飯也等於是叫的外賣，因為我買麵包。」

　　王奎把自己頻繁地使用外賣軟件點單歸因於最近的天氣，「不是下雨，就是看著像要下雨，還熱，最好就是叫外賣。」

　　「去年夏天不熱嗎？」

　　「去年實在不行就是叫個必勝客的比薩，大一點的，吃一天；或者小區飯館兒叫蓋飯，我老懷疑裡頭是地溝油。」王奎回顧自己去年叫外賣的經歷，覺得完全不能和這個夏天相比。前一天中午，他在一家1.2公里之外的餐廳點了一道鮮筍燒肉和一道豆腐，「在點評網站上口碑不錯，味道還行。」

　　幾個外賣軟件加起來，送餐時間在一小時內的餐廳有三十多家，從潮汕砂鍋粥到麻辣香鍋，從烤鴨烤魚到烤翅烤串，應有盡有。極大豐富的點餐範圍和新的訂餐方式逐漸改變了王奎的生活習慣：以前總是肚子餓了，才拿起商家的外賣單打電話點菜；現在，每天十點半左右，他就會拿起手機為自己籌劃一單午餐外賣，「做好送來正好就到中午飯點兒了。」

　　「今年夏天，戶外活動時間

　　降到歷史最低點」

　　作為一名資深外賣用戶，王奎能舉出不少用手機軟件叫外賣的好處，比如「去年有一次我已經很餓了，想叫我們小區的一個炒餅，打了兩次電話都占線，等了一會兒再打過去，原來店已經換手幹別的了，你用APP點餐就不會出這種事。」

　　不過，面對自己今年夏天的高頻點單行為，王奎也有點心虛，「習慣這事兒挺可怕的。我上個月去杭州，住在酒店裡還點了個外賣。以前到別的城市，會看看點評網站找好評高的餐廳，這次就直接用外賣軟件，看本地人都叫什麼外賣，看著饞了就點了；後來覺得有點『二』，出來玩兒還叫外賣。」

　　曾經喜歡在夏天跟朋友戶外「擼串」的王奎，今年還叫了幾次烤串外賣。「本來是想跟哥們兒出去吃的，但是怕下雨，一看好幾個燒烤店都送外賣，就叫了在家吃，還叫了兩份兒小龍蝦，吃得也挺過癮，還能看《中國好聲音》。」

　　O2O商家們火拚外賣市場的結果，讓宅人王奎今年夏天的戶外活動時間降到了歷史最低點。

　　「有天本來想出去吃飯的，但是發現錢包裡沒多少現金了，想想大熱天走到ATM機有點遠，算了，還是叫外賣吧。我想，等到冬天又冷風又大，我肯定更不願意出去。以前能送餐的店少，為了換口味還會特意出去吃 迷你倉荃灣，現在連這個需求也沒了。」

　　從叫外賣開始的

　　「生活管理」

　　公司位於CBD商圈的Tina，從今年六月才開始頻繁通過叫外賣來解決吃飯問題。

　　「以前覺得叫外賣就是不好好吃飯，湊合事兒的意思，除了快餐就是附近小飯館兒，跟泡麵差不多。」Tina說，而快速跑馬圈地的手機外賣軟件們改變了她的想法。

　　「沒想到日料店現在都可以送外賣了。」 注重健康飲食，少油少鹽的Tina對此很是驚喜，甚至她經常光顧的一家沙拉店也跟某外賣軟件合作，開展了送餐業務，「還有水果店在賣水果套餐，特別適合我需要控制體重的時候吃，一盒四種，切好的，中午在公司吃也沒問題。」

　　因為常在微信群裡分享外賣優惠券，Tina變身外賣達人的情況終於被母親發現了。「我媽就教育我不要老吃外賣，我就把我那幾天外賣點單的記錄發給我媽看，我媽就不說我了。」Tina不無得意地表示：「媽媽再也不用擔心我的吃飯問題啦。」

　　自從點起外賣，Tina自己下廚的次數越來越少，有一次她特意把廚房收拾乾淨，準備做頓咖喱犒勞自己；可是看了看光潔一新的廚房，Tina還是拿起了手機，「不忍心把廚房弄髒。」

　　現在，Tina的午飯晚飯、飲料水果幾乎都通過手機外賣軟件解決，一次兩個閨蜜到她家裡過週末，Tina還試著叫了一次下午茶。

　　短短兩個月，Tina覺得自己的生活隨之發生了許多變化：因為外賣軟件大部分通過綁定銀行卡結賬，可以把刷卡記錄直接導入記賬軟件；因為每次點單的內容都有記錄，方便關注體重和營養攝取的Tina掌握自己的飲食情況……

　　「以前自己也會記，但有時候落下一兩天，後面就連不上了，現在等於自動有一份記錄，有空的時候整理一下就可以。」 Tina說，「我以前用iPhone5的時候，雖然說智能手機有很多功能，各種軟件能幫你進行生活管理，但有的下了我也沒怎麼用，主要還是聯繫人、玩遊戲；現在用到iPhone6，從打車軟件到外賣軟件，才覺得確實有點生活管理的意思，不是有句話叫『吃什麼，決定了你是什麼人』嗎？」

　　不過，外賣叫多了，Tina也發現了一點問題：自己食量不大，但有時候為了湊足起送數額，不得不多點一份菜品或者主食，難免浪費，「而且，我點了這麼多次外賣，從來沒見過傳說中特別帥的外賣小哥兒。」

　　「叫外賣，

　　一個星期節省出5個小時」

　　周鳴 開始習慣走出金台夕照地鐵站的時候，劃開手機點一單外賣，回到家稍事休整，正好吃飯。以前他總喜歡在路過附近小超市的時候，去補充一些飲料零食，現在這些時間都被省下來了。

　　「這些外賣網站能送的東西越來越多，現在連藥都能送了。」周鳴說：「有天特別熱，我回來覺得自己可能有點兒中暑，就下單買了藿香正氣水，很快就送來了。」

　　對周鳴而言，外賣最大的好處就是節省時間，「男的一般都不會覺得買東西是件有意思的事，沒必要浪費這個時間。」

　　在他把周圍感興趣的外賣餐廳都嘗試了一遍之後，為了進一步節省時間還規劃出了自己的「專屬菜單」：週一餃子、週二喝粥、週三地三鮮或者宮保雞丁加米飯……這樣就不會因為「選擇恐懼症」耽誤時間。

　　不用走去餐廳、不用等，如果把外食換成外賣，每頓飯能為周鳴節省超過三十分鐘的時間，「一個禮拜差不多五個鐘頭」，周鳴對這一點尤為滿意，「有人說叫外賣吃的人是懶，那要看你把節省的時間用來幹嗎了，像我這樣每天晚上都出去跑步的人，肯定不是因為懶才叫外賣的。」

　　唯一一次讓他覺得有點彆扭的點單經歷，是開門接餐時，發現送外賣的是位老大爺，「雖然我自己很確定我不是懶，但是看到是個特別瘦小的大爺來送餐，還是覺得有點不好意思。」